Gänsewein, Backsteinkäs und edles Tröpfle

Eine Führung durch Vaihingen mit besonderen Aus- und Einblicken in die Veränderungen von Landschaft und Verbraucherverhalten.
Der Blick von Schloss Kaltenstein und vom Kirchturm zeigen es: Wo früher Weinberge waren, stehen heute Häuser in besonderer Wohnlage und ein ursprünglich freier Berg ist heute ein Weinberg. Die Entwicklung des Weins vom Verkauf ab Rebe über den Semsakrebsler, der aber noch als Abendmahlwein taugte, bis hin zum Winzersekt stehen bei dieser Führung im Mittelpunkt. Ein weiteres Thema sollen veränderte Essgewohnheiten sein; denn wer kennt noch Schoddosoß‘, Quittenspeck und Hutzelbrot? Oder wissen Sie, was es mit der Backsteinkäs-Wette auf sich hat? Wir verraten Ihnen des Rätsels Lösung bei unserem Rundgang.